Залишити запит
Отримати консультацію
Процес заморозки
Кожна партія ягід проходить декілька етапів: попереднє охолодження, сортування, миття та шокова заморозка. Завдяки цьому виключається ризик зіпсування чи втрати властивостей продукту.
На промислових потужностях використовується обладнання останнього покоління, що дозволяє забезпечити стабільно низьку температуру по всій товщі продукції та рівномірну заморозку.
Наші оператори контролюють кожен етап, гарантуючи відповідність найвищим стандартам харчової безпеки та якості.
Холодне зберігання
Після заморозки ягоди розміщуються в сучасних складських приміщеннях з контролем температури – від -18°C до -25°C, що мінімізує утворення кристалів льоду і зберігає ідеальну текстуру продукту.
Підтримуємо незмінну якість завдяки суворому моніторингу температурного режиму, вологості та рівня чистоти складів.
TERRAFROST впроваджує автоматичні системи сигналізації та резервування, тому клієнти завжди впевнені в стабільності поставок.
Сортування та пакування
Після виходу з холодної зони ягоди сортуються автоматичними лініями за розміром та калібром для отримання максимально однорідних партій.
Кожна ягода візуально перевіряється системами контролю якості, а також вручну досвідченими операторами.
Ми упаковуємо продукцію у сучасні промислові та споживчі пакування: від 10 кг до індивідуальних single serve, а також під Private Label.
Контроль якості
На всіх етапах ми впроваджуємо багатоступеневий контроль якості: від перевірки вихідної сировини до остаточного пакування та відвантаження.
Використовуємо сучасні лабораторії, проводимо регулярні аналізи на мікробіологічну чистоту, фізико-хімічні показники, а також незалежні тестування.
Завдяки цьому гарантуємо дотримання стандартів якості, безпечність продукції та бездоганний вигляд кожної партії.
Залишити заявку