Шокова IQF заморозка для збереження структури, кольору та смаку.
Шокова IQF заморозка для збереження структури, кольору та смаку.
Огляд продукту
Чорниця TERRAFROST — заморожена методом IQF, зібрана на піку стиглості для збереження природних властивостей. Відбірна, ціла, блискуча ягода з насиченим темно-синім відтінком та приємним кисло-солодким смаком.
Швидка шокова заморозка гарантує відсутність кристалів льоду, однорідну текстуру й збереження всіх вітамінів. Ягода не злипається, без дефектів, легко фасується для професійного використання.
Постачання здійснюється для HoReCa, промислових ліній, рітейлу та експорту. Гарантуємо стабільну якість через багаторівневий контроль та сучасну логістику для оптових і великих B2B клієнтів.
Формати пакування
Чорниця TERRAFROST доступна в різних пакуваннях: по 10 кг (індустріальна коробка для виробництв), 25 кг (експортна тара), Big-Bag до 1000 кг, а також у роздрібних фасуваннях та horeca пакетах. Кожен тип — максимальна безпечність, гігієнічність і захист від перепаду температур.
Зручна система фасування та відвантаження під замовлення — індивідуальні рішення для експортерів, дистриб’юторів та виробників продуктів харчування.
Технологія IQF заморозки
Технологія індивідуальної шокової заморозки (IQF) дозволяє кожній ягоді залишатися окремою, зберігаючи природний вигляд, текстуру та всі властивості без втрат.
Миттєве охолодження до -35°C мінімізує утворення льоду, не деформує структуру і запобігає втраті кольору, смаку й аромату під час зберігання.
Кожна партія контролюється за стандартами ISO та HACCP: регулярне тестування, дотримання холодового ланцюга, перевірка на чистоту і відповідність для європейських ринків.
Умови зберігання
Зберігайте IQF чорницю при температурі -18°C або нижче в герметично закритій упаковці. При правильному зберіганні продукт зберігає властивості до 24 місяців.
Логістика з дотриманням температурного режиму забезпечує якісний експорт, стабільність поставок та безпечне транспортування у будь-який регіон.
Схожа продукція
Заморожена малина, полуниця, вишня, чорна смородина, ожина, ягідне асорті та індивідуальні private label партії для рітейлу й horeca також доступні в асортименті TERRAFROST.
Заповніть форму для оптової співпраці, дізнайтеся ціни чи поставте питання. Ми зв’яжемося з вами телефоном, email чи в WhatsApp.
Заповніть форму для оптової співпраці, дізнайтеся ціни чи поставте питання. Ми зв’яжемося з вами телефоном, email чи в WhatsApp.
